Le chocolatier Barry Callebaut ouvre une usine à Monterrey.
Publié le 18/01/2009 par " Nicolas Quirion "
Barry Callebaut SA, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao, a inauguré cette semaine sa nouvelle usine de chocolat dans la ville de Monterrey, au Mexique.
Cette usine ultra moderne dispose d’une capacité de production qui s’élève à 100 000 tonnes par an. C’est donc par sa taille la troisième usine la plus importante du groupe.
La construction de cette usine s’inscrit dans le souhait du groupe de renforcer son leadership sur le marché nord-américain du chocolat, mais également développer sa présence sur les marchés prometteurs d’Amérique centrale et
du Sud.
Mais cet important développement s’inscrit profite également d’un partenariat stratégique récemment conclu entre Barry Callebaut et la firme Hershey Company. Aux termes de cet accord Barry Callebaut fournira 80’000 tonnes par année, au minimum, de chocolat et de produits finis en vertu d’un accord global à long terme
Selon le président du conseil général de Hearshey: «Nous travaillerons ensemble sur un vaste domaine de recherche en matière de saveurs et de présentations de cacao uniques, tout en continuant de lancer sur le marché des produits innovants. Barry Callebaut et Hershey oeuvreront également de concert en matière de responsabilité sociale d’entreprise en s’attachant à apporter des changements positifs aux planteurs et à leurs familles.»
Nicolas Quirion -(legrandjournal.com.mx)
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