Dans le cadre de ses reportages dans l’état d’Oaxaca, le Grand Journal a pu rencontrer les responsables du secrétariat au tourisme qui nous parlent des projets en cours pour satisfaire un peu plus les touristes et profiter davantage d’une richesse devenue essentielle pour cet état du sud du Mexique. Interview.
Rendez vous est pris pour une interview avec la secrétaire au tourisme, Beatriz Rodriguez Casanova et le sous-secrétaire à la promotion et publicité touristique, Oscar A. López-Palacios.
Bonjour, merci de nous recevoir dans ce très beau restaurant (El « Casona llano » ndlr) Quels sont les atouts touristiques de l’état de Oaxaca?
Tout d’abord il faut savoir que l’état d’ Oaxaca n’a pas d’industries et ne 
vit que du tourisme. Les 16 ethnies qui le peuplent ont leur propres langages et offrent une diversité unique répartie dans plus de 570 communes, chiffre le plus élevé de la république!
Géographiquement également, il bénéficie de climats très différents selon l’endroit où vous vous trouvez: sec et très chaud dans le nord, humide dans la sierra au centre et tropical sur le Pacifique. Nous avons un fort potentiel artistique, culturel et les nombreuses fiestas et cérémonies qui jalonnent le calendrier en sont la preuve. L’état d’ Oaxaca bénéficie également d’une végétation très variée et d’une richesse naturelle exceptionnelle.
Sa gastronomie jouit d’une bonne reconnaissance internationale. Lorsque l’on se rend compte de l’atout incroyable que représente cette cuisine si riche, nous ne pouvons que la protéger et la sublimer!
Dans de nombreux pays l’essor du tourisme est souvent lié à la qualité des spécialités culinaires locales. C’est vrai pour l’Espagne, La France, l’Italie et, plus proche de nous, le Pérou. A nous de la promouvoir!
Le projet d’autoroute entre Huatulco et Oaxaca va permettre de renforcer la fréquentation touristique?
Huatulc
o est une station balnéaire qui a vingt ans et nous souhaitons lui donner les mêmes atouts que Cancún: une hôtellerie très haut de gamme, une restauration gastronomique irréprochable mais aussi un lien avec la nature calqué sur l’écotourisme, des sports nautiques et les plaisirs de la plage. Huatulco a tout pour pouvoir devenir la première destination de la cote pacifique avec son « muele » qui peut accueillir les gros bateaux de croisière. Le projet d’autoroute -en fait une route à quatre voies sur 152 kms- va mettre Oaxaca à deux heures et demi de Huatulco d’ici à 2012!
Nous sommes allés l’an dernier dans certains salons touristiques nord- américains et l’année prochaine nous serons présents dans tous les gros salons touristiques européens, à Londres, Madrid, Rome et Paris pour promouvoir Huatulco.
Des fouilles archéologiques ont mis a jour des vestiges pré-hispaniques à Huatulco?
Oui, il y a deux ans et demi. Nous connaitrons vraisemblablement leurs origines exactes lors de la prochaine réunion sur place fin avril, réunion composée d’archéologues et de journalistes – vous y êtes d’ailleurs cordialement invité.
Ce qui est notable dans cette découverte, c’est qu’elle va permettre à Huatulco d’être la deuxième ville -avec Tulum, dans le Yucatan- a proposer des activités de tourisme de plages et de tourisme archéologique en un seul et même endroit.
Puerto Escondido n’est -il pas un peu surfait?
Vous vous trompez! Puerto Escondido reste encore aujourd’hui ce qu’il a toujours été: un petit port de pêche baigné par un pacifique particulièrement agressif qui a donné a l’endroit ses lettres de noblesses dans le milieux des sports extrêmes, notamment le surf! Ce village reste authentique et très prisé par les étrangers.
Et la ville d’Oaxaca?
La ville d’ Oaxaca, patrimoine de l’humanité, avec la zone archéologique de Monte Alban considérée comme l’une des plus importantes au monde, a besoin aujourd’hui de s’adapter à l’évolution du tourisme moderne et de construire de nouvelles infrastructures hôtelières 5 étoiles.
Il y neufs vols aller/retour, Oaxaca, Mexico DF. Des vols directs de Gagliari, Vancouver, Huston, Tijuana sont déjà en place depuis quelques années et fonctionnent bien. Nous étudions la possibilité, pour désengorger l’aéroport d’Oaxaca qui commence à saturer, d’élargir la piste d’atterrissage de l’aéroport de Huatulco afin que les gros porteurs puissent s’y poser. Il sera possible alors d’avoir des vols directs de Paris ou Londres.
Vous avez des chiffres concernant l’affluence touristique en 2009?
L’état d’ Oaxaca a reçu 4 millions et demi de touristes et 21 millions de touristes sont venus dans la République. Nous représentons approximativement 12 pour cent du volume national, ce qui est plutôt un bon chiffre.
Pour terminer, quelques mots sur la sécurité…
La ville d’ Oaxaca est calme et ses habitants sont des gens conciliants, attentifs et aimables. Comme partout dans le monde il n’y a pas de risque zéro, mais vous pouvez vous promener la nuit en toute tranquillité, il y peu de (mal) chance que vous soyez pris à partie. D’ailleurs, pour répondre à votre question, j’ai un exemple à vous donner: les hôtels et restaurants de la ville remettent aux touristes des formulaires que nous émettons afin de connaitre leurs sentiment. Parmi ces questions l’une d’entre elle leur demande si c’est une première visite ou bien s’ils sont déjà venus? Figurez vous que pour 35 % d’entre eux c’est, au moins, une seconde visite… probant, non?
Merci encore pour votre soutien pendant notre séjour qui m’a permis de rencontrer des personnes formidables et accéder à des lieux inédits… nous reviendrons aussi..!
Jean-My Cochois – (legrandjournal.com.mx)
Vidéo du Grand Journal en partenariat avec Mexico Travel channel et sous la direction de Georges Goubert
