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Gastronomie-Mode
Jeudi, 11 Octobre
Jeanmy Cochois
Les vins naturels: les bienfaits d’un militantisme pur et dur
On entend vraiment de drôles de choses sur les vins sans soufre... Le Grand Journal souhaite vous donner son point de vue sur cette “branche” de l’arbre des vins naturels.
Jeudi, 26 Janvier
Revue de Presse
ZAHIA DEHAR. Les mystères de la prostituée devenue créatrice de mode
Zahia : un prénom qu'on associe plus aux rubriques faits-divers qu'à l'univers de la mode. Et pourtant, celle qui a défrayé la chronique dans l'affaire Ribéry revient sur le devant de la scène pour présenter une collection de lingerie, avec une discrétion savamment orchestrée.
Jeudi, 06 Octobre
Le Grand Journal
Livre – Histoire de la gastronomie française
Grâce à son terroir d'une opulence incomparable, la France est le paradis de la table. La gastronomie française ne vient-elle pas d'ailleurs d'être reconnue au patrimoine universel de l'Unesco. (L'Union)
Vendredi, 15 Juillet
Le Grand Journal
Gastronomie. Le baroque s’invite à table
La claveciniste Claude Nadeau et le restaurateur étoilé de Questembert, Frédéric Orillac, vont allier musique baroque et gastronomie. Ils espèrent que la mayonnaise va bien prendre...(Le Telegramme)
Mercredi, 26 Janvier
Le Grand Journal
Gastronomie:Les pays nordiques font le grand chelem aux Bocuse d’or
Les pays nordiques ont fait le grand chelem, mercredi à Lyon, où le Danemark a décroché pour la première fois le Bocuse d’or, devant la Suède (argent) et la Norvège (bronze) au cours d’une cérémonie à grand spectacle présidée par le "pape de la cuisine" ( Ouest france)
Dimanche, 26 Décembre
Le Grand Journal
gastronomie – Hôtel-restaurant les Paulands, à Aloxe-Corton:de la cuisine, et un peu plus
Du haut de ses 30 ans, Damien Henry supervise la cuisine des Paulands où sa jeunesse contraste avec le passé de cette maison centenaire, fondée en 1898. (Le Bien Public)
Samedi, 25 Décembre
Le Grand Journal
Gastronomie:le foie gras se fraye un chemin aux États-Unis
Dans une ferme de la vallée de l'Hudson, à deux heures de New York, quelques milliers de canards sont gavés chaque semaine pour fournir du foie gras frais aux Américains, un marché croissant soutenu par chefs et gourmets mais violemment attaqué par les défenseurs des animaux.(Canoe)
Lundi, 20 Décembre
Le Grand Journal
Restauration – Alliance de l’art et de la gastronomie en Amérique du Sud
Rio de Janeiro (BRESIL) Parallèlement à l’édition européenne 2010 de Stars Food & Art, trois établissements Sofitel ont concilié art et gastronomie en Colombie, en Argentine et au Brésil. ( L'Hotellerie-Restauration)
Dimanche, 19 Décembre
Le Grand Journal
Mode:Qui pour remplacer Carine Roitfeld à la tête de Vogue ?
Après l'annonce du départ de Carine Roitfeld, qui pendant 10 ans régna sur Vogue Paris, les spéculations vont bon train pour deviner le nom de sa remplaçante. (Plurielles)
Samedi, 11 Décembre
Le Grand Journal
Les nouvelles tendances des marchés de Noël
Il était une fois le premier marché de Noël en France : celui de Strasbourg, né en 1570. Depuis, petits ou grands, ils se sont multipliés. (Ouest-France)
Mercredi, 03 Novembre
Le Grand Journal
La collection exclusive de Lanvin pour Hennes & Mauritz en France.
Conçue par Alber Elbaz, D.A. de la marque, la collection Lanvin for H&M pour la femme et pour l'homme est en vente le 23 novembre dans 200 magasins à travers le monde. ( France 2)
Lundi, 25 Octobre
Le Grand Journal
La dernière pub Calvin Klein interdite
En Australie, une nouvelle affiche a provoqué un tollé: elle évoquerait "la violence et le viol". (L'Express)
Dimanche, 24 Octobre
Le Grand Journal
Haute gastronomie en sachets
Vous vous demandez pourquoi votre longe de cerf, vos pétoncles, votre suprême de volaille sont toujours plus tendres, plus fondants lorsque vous les commandez au restaurant? (Cyberpresse)
Vendredi, 22 Octobre
Le Grand Journal
Pain, vin et cie : la fin des idées reçues
Nos basiques sont malmenés. Un coup, c'est bon, un coup, c'est mauvais. Finalement, que faut-il en penser? (Réponse a Tout!)
Jeudi, 21 Octobre
Le Grand Journal
Mode: Lanvin-H&M : une image de la collection
La communication est distillée au compte-goutte mais l'effet de surprise reste entier : la collection Lanvin pour la chaîne H&M est l'événement de l'automne. (Le Nouvel Obs)
Mercredi, 20 Octobre
Le Grand Journal
La tournée des vins primeurs
Colombelle, le primeur blanc du Gers sera sur toutes les tables demain jeudi . Un nouveau millésime que l'on attend chaque fois avec curiosité, sachant que la surprise peut être au détour de l'année. (La Dépêche)
Mardi, 19 Octobre
Le Grand Journal
Gastronomie: Les nouveaux toqués du Gault et Millau
L'édition 2011 du guide gastronomique Gault et Millau a élu hier Édouard Loubet chef de l'année. Mais comme chaque édition, les chefs du Grand Sud savent tirer leur épingle du jeu…(La depeche)
Mardi, 12 Octobre
Le Grand Journal
L’un des pionniers de la viticulture biologique est mort
Marcel Lapierre, vigneron dans le Beaujolais, s'était lancé dans la biodynamie en 1981. La nouvelle s’est répandue plus vite aux États-Unis qu’en France....(20 minutes)
Mardi, 05 Octobre
Le Grand Journal
Mode: Chanel sublime les effets de matières
PARIS - Karl Lagerfeld a créé pour Chanel une collection estivale où dominent les jeux de trompe-l'oeil et l'extrême raffinement des matières. (Le Point)
Lundi, 04 Octobre
Jeanmy Cochois
Mode: champêtre chez Ungaro, décontractée chez Stella McCartney, chic chez Chloé, sexy et austère chez YSL
PARIS — La Britannique Stella McCartney a présenté lundi un vestiaire décontracté et estival à l'Opéra Garnier, à Paris, quand son compatriote Giles Deacon emmenait ses modèles sous une serre fleurie pour sa première collection chez Ungaro. (AFP)
Dimanche, 03 Octobre
Le Grand Journal
Défilé Jean-Paul Gaultier
Jean Paul Gaultier nous emmène dans la 3ème dimension pour son show. Toujours magnifiquement orchestrés et réservant des surprises à l’assistance, les défilés du créateur sont de véritables spectacles. (Elle)
Samedi, 02 Octobre
Le Grand Journal
Le plus grand défilé du monde devant les Galeries Lafayette ( Video)
«La Mode, c'est vous». En plein Paris, un défilé en plein air a permis aux curieux de profiter d'une énorme parade de quelque 700 modèles non professionnels. Un spectacle riche, en couleurs et en formes. ( Le Figaro)
Lundi, 27 Septembre
Le Grand Journal
Stéphane Salmon (Le repaire de Bacchus): « Un vin bio ne garantit pas sa qualité »
L'automne est le temps des vendanges et des offres promotionnelles chez les marchands de vins. (Le Daily neuvième)
Jeudi, 23 Septembre
Le Grand Journal
Madonna, Lourdes et Taylor Momsen : triangle d’or de la mode ?
Madonna, Lourdes et Taylor Momsen étaient à New York mercredi soir pour la présentation chez Macy's de la toute première collection de leur nouvelle marque de mode, Material Girl. (Staragora)
En route pour Guanajuato
Ixtapa Zihuatanejo
Zacatecas la Coloniale
Veracruz - L'état qui sourit!!
Jalisco - Mazamitla au coeur de la tradition!
Oaxaca - Un état, une ville, une épopée
VIRGEN DE GUADALUPE EN PARIS
Pierre de Thoisy, el francès volante de la Panamericana
Museo Carrera Panamericana de Cancun
El Charro Francés rends hommage a Jacques Brel et José Alfredo Jiménez
El Charro Francés, mariachi depuis plus de 50 ans
État de Oaxaca
Mexicanos en el extranjero: Luis García y Faryde, París
Mexicanos en el Extranjero: Mamselle y Fernando, Montreal
Mexicanos en el extranjero: Cristina y Eric, París
Mexicanos en el extranjero: Miguel y Daniela
Puerto Escondido, la quiétude dun port de pêche authentique !
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (1/3)
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (2/3)
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (3/3)
Les Rancheros fêtent Camarón... à leur manière!
Interviews de légionnaires à Camarón
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (1/4)
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (2/4)
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (3/4)
Florence Cassez habla desde su carcel de Tepepan (4/4)
La Finca Hamburgo: couleur café...
La Finca Argovia: un paradis durable dans les montagnes du Chiapas
La ferme de tortue de Zacapulco, Chiapas
La mangrove de Zacapulco, Chiapas
Chiapas - Le Soconusco, nouvelle frontière du tourisme!
Les Cenotes de Cuzama (vidéo-reportage)
Procession de la Vierge de Chelem
En route pour Guanajuato
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René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (1/3)
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Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (1/4)
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