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Gastronomie-Mode
Dimanche, 22 Août
Le Grand Journal
Gastronomie: les péchés mignons des grands de ce monde révélés à Hong Kong
HONG KONG — Fondé il y a plus de 30 ans et réunissant les maîtres des cuisines de l'Elysée, de la Maison-Blanche ou du Kremlin, le club des chefs des chefs d'État est réuni cette semaine à Hong Kong, occasion pour eux de partager les péchés mignons des grands de ce monde. (AFP)
Jeudi, 19 Août
Le Grand Journal
«Masterchef», la première émission culinaire de TF1, démarre jeudi soir
Les émissions culinaires font florès, et TF1 n’avait pas encore la sienne. Comment? Voilà l’oubli réparé. «Masterchef», dont les affiches sont déjà placardées partout, est selon TF1 «le plus grand concours de cuisine amateur jamais organisé, une grande émission qui véhicule des valeurs positives de talent, de persévérance, de dépassement de soi. (20 Minutes)
Mercredi, 04 Août
Le Grand Journal
Gastronomie – Cahors: Les jolis mets du mois d’août
Appâtés et épatés par les jolis mets du mois d'août, les touristes n'ont pas boudé leur plaisir hier sur la place qui accueillait le traditionnel marché des producteurs de pays. (La Dépêche)
Mardi, 03 Août
Le Grand Journal
Le Guide Vins et Santé s’enrichit de nouvelles informations scientifiques pour son édition 2011
Les Editions Dubos N'Co proposent la 16ème édition du Guide Vins et Santé, parrainée par le professeur Cabrol, chirurgien cardiaque de renom. (Le Parisien)
Dimanche, 25 Juillet
Le Grand Journal
La gastronomie de la Nouvelle-Orléans à l’épreuve de la marée noire
A la Nouvelle-Orléans, courue pour ses fruits de mer à la créole et ses crevettes aux gombos, les chefs font tout pour que leur cuisine reste à la hauteur de sa réputation alors que la marée noire a fait fuir touristes et gastronomes. (Le Parisen)
Jeudi, 22 Juillet
Le Grand Journal
A Mougins, la gastronomie est en effervescence
Un avant-goût du très prochain Festival International de la Gastronomie,« Les Étoiles de Mougins. (Paris-Cote d'Azur)
Mardi, 20 Juillet
Le Grand Journal
Berceau du vin, la Géorgie veut conquérir les marchés étrangers
Sirotant un verre de Saperavi, un vin à la robe rubis, Donato Lanati, l'oenologue en chef de la cave de Badagoni, dans l'est de la Géorgie, se lance dans une ode aux traditions vinicoles de cette ancienne république soviétique. (Cyberpresse)
Vendredi, 16 Juillet
Le Grand Journal
Gastronomie: Un Collège Culinaire de France pour promouvoir la grande cuisine
Les grands chefs français se sont mobilisés pour la création d'un organisme visant à mieux coordonner la promotion de la grande gastronomie hexagonale : le Collège culinaire de France. (Aujourd'hui)
Dimanche, 11 Juillet
Le Grand Journal
Gilles Goujon, chasseur d’étoiles
Chef de l'année, consacré par le Guide Michelin, Gilles Goujon poursuit son itinéraire iconoclaste au service de la cuisine. Une quête personnelle aussi, et toujours insatisfaite. (Le JDD.fr)
Jeudi, 08 Juillet
Le Grand Journal
Dita Von Teese réalise un streap-tease lors du défilé Gaultier (vidéo)
C’est hier à Paris que le styliste , Jean-Paul Gaultier a présenté sa collection automne hiver 2010/2011. Comme à son habitude le créateur a époustouflé les spectateurs, les transportant dans le Paris d’après-guerre. (Entrevue.fr)
Mardi, 06 Juillet
Le Grand Journal
Chanel sous le signe du lion, illuminé par la verrière du Grand Palais
Karl Lagerfeld a présenté mardi soir sa collection Chanel couture, centrée sur de somptueuses robes courtes recouvertes d'une petite veste, au pied d'un immense lion doré trônant sous la verrière du Grand Palais. (AFP)
Dimanche, 04 Juillet
Le Grand Journal
Les chefs français à la reconquête de Londres
C'est le Guardian qui l'affirme : les Français sont de retour. Non pas sur les terrains de foot mais au fourneaux des restaurants londoniens : «Soudainement, les cuisines de la capitale sont de nouveau occupées par les anciens rois des de la gastronomie française années 90.» (Paris Match)
Lundi, 28 Juin
Le Grand Journal
Gastronomie: Le Tarn, l’autre pays du fromage
Le Tarn un pays de fromage, qui l'eut cru. Pourtant, de ferme en ferme, du nord au sud du département, de nombreux artisans œuvrent pour la gastronomie tarnaise. (La Dépêche)
Jeudi, 24 Juin
Le Grand Journal
Vins de France : le sujet qui fâche
L’ANIVIN lance une campagne de communication sur la nouvelle catégorie de vins sans indication géographique avec mention de cépages baptisée « Vin de France ». (Vitisphère)
Lundi, 21 Juin
Le Grand Journal
Gastronomie dominicale in vivo: la côte de boeuf aux morilles
Eh ! Approchez votre nez de l'écran. Vous sentez ? Hum ! C'est les morilles que la Lionne - c'est ma compagne - fait doucement suer et revenir dans le gras fondu de quatre tranches de lard dont elle a retiré et réservé les croustillances parfumées. ( Media part)
Lundi, 07 Juin
Le Grand Journal
Une fête de partage autour de la gastronomie
Samedi, dix associations, proposeront leurs trésors gustatifs. La Plaine du Ronceray sera pour un jour un plateau culinaire aux saveurs du monde.(Ouest France)
Mardi, 01 Juin
Georges Goubert
Tout le terroir de la Bourgogne dans des vins fabriqués en Patagonie?
Le Grand Journal a rencontré Piero Incisa Della Rocchetta, viticulteur d'origine italienne venu présenter ses vins argentins au restaurant Very Wine de Cancún dans le cadre d'une dégustation exceptionnelle... Interview.
Lundi, 31 Mai
Marcel Julien
Semaine gastronomique mexicaine sur Paris du 26 mai au 2 Juin.
Le Conseil de Promotion Touristique du Mexique et ses partenaires organisent une Semaine gastronomique mexicaine au Restaurant Pacific Eiffel, Hôtel Pullman Tour Eiffel18, avenue de Suffren, Paris 15e
Vendredi, 28 Mai
Le Grand Journal
Paris – L’Hacienda del Sol : goûtez donc à la cuisine mexicaine !
Sur le boulevard du Montparnasse, à deux pas de la Closerie, Claudio Rodriguez Manzo, qui vient de la ville d’Hermosillo, vous présente quelques spécialités sélectionnées dans les régions des États-Unis du Mexique, un pays d’Amérique du Nord. J’insiste, puisque personne ne le retient ! (Les Echos)
Mardi, 25 Mai
Le Grand Journal
Passez donc à table avec André Daguin
André Daguin répond le 12 juin à l'invitation d'Italo Scaravetti de présider et d'animer le dîner « gastronomie et patrimoine » du village. (La Dépêche)
Mardi, 18 Mai
Le Grand Journal
La France autorise l’essai de vignes OGM
Le gouvernement français a autorisé l'essai en plein champ d'une vigne OGM en Alsace, a annoncé mardi le ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire, s'attirant les foudres des écologistes français. (Le Figaro)
Vendredi, 07 Mai
Le Grand Journal
Restauration à Paris – Les meilleures tables régionales
Paris est une capitale où l'on peut déjeuner ou dîner corse, basque, normand, lyonnais, ... sans jamais franchir le périphérique. Morceaux choisis de gastronomie au charme provincial. (Le Figaro)
Vendredi, 07 Mai
Le Grand Journal
Mode: des ateliers d’insertion défilent à Paris devant Lacroix
Conjuguer mode, recyclage et retour à l'emploi, c'est le pari de "Tissons la solidarité", réseau d'ateliers pour femmes en réinsertion qui présentait jeudi à Paris une collection maison sous le parrainage du couturier Christian Lacroix. (Reuters)
Mercredi, 05 Mai
Le Grand Journal
De l’assiette à la mode, la France perd de son prestige
Le palmarès publié hier dans une revue britannique est cruel : aucun restaurant français ne figure dans le top 10 mondial. Vin, mode, langue… partout, la concurrence est rude. (Le Parisien)
En route pour Guanajuato
Ixtapa Zihuatanejo
Zacatecas la Coloniale
Veracruz - L'état qui sourit!!
Jalisco - Mazamitla au coeur de la tradition!
Oaxaca - Un état, une ville, une épopée
VIRGEN DE GUADALUPE EN PARIS
Pierre de Thoisy, el francès volante de la Panamericana
Museo Carrera Panamericana de Cancun
El Charro Francés rends hommage a Jacques Brel et José Alfredo Jiménez
El Charro Francés, mariachi depuis plus de 50 ans
État de Oaxaca
Mexicanos en el extranjero: Luis García y Faryde, París
Mexicanos en el Extranjero: Mamselle y Fernando, Montreal
Mexicanos en el extranjero: Cristina y Eric, París
Mexicanos en el extranjero: Miguel y Daniela
Puerto Escondido, la quiétude dun port de pêche authentique !
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (1/3)
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (2/3)
René Mey en el Auditorio Nacional. Mexico DF, 29/09/2010 (3/3)
Les Rancheros fêtent Camarón... à leur manière!
Interviews de légionnaires à Camarón
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (1/4)
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (2/4)
Florence Cassez parle au Grand Journal depuis Tepepan (3/4)
Florence Cassez habla desde su carcel de Tepepan (4/4)
La Finca Hamburgo: couleur café...
La Finca Argovia: un paradis durable dans les montagnes du Chiapas
La ferme de tortue de Zacapulco, Chiapas
La mangrove de Zacapulco, Chiapas
Chiapas - Le Soconusco, nouvelle frontière du tourisme!
Les Cenotes de Cuzama (vidéo-reportage)
Procession de la Vierge de Chelem
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