Avec « espressamente illy » naît un nouveau concept de lieu : une chaîne internationale de cafés design franchisés où ceux qui souhaitent déguster un excellent espresso peuvent le faire dans un espace raffiné, accueillant, élégant, où la culture du café et l’amour pour l’esthétique se fondent en une étreinte indissoluble.
Fondée en 1933 par Francesco Illy, illycaffè produit et commercialise dans le monde entier un mélange unique de grande qualité composé de neufs types de pur café arabica. C’est de l’équilibre de ces ingrédients provenant de l’Amérique du Sud, de l’Amérique Centrale, de l’Inde et de l’Afrique que naît le goût propre à illy, identique dans chaque tasse et dans chaque pays.
Pour ses clients du monde entier, l’entreprise a donné naissance en 2003 à « espressamente illy », la chaîne de bars à l’italienne dont la philosophie se fonde sur la recherche de la qualité et les établissements, dont les concepts signés par les architectes Luca Trazzi, Claudio Silvestrin et Patrizia Navone, se distinguent par un design innovant.
Un café Unique
Le goût illy a cette douceur qui lui est propre et que l’on perçoit immédiatement. Son corps riche et enveloppant provoque sur le palais une sensation de plaisir tactile. Tout comme dans une symphonie musicale, le thème annoncé est ensuite décliné par les solistes, qui l’enrichissent de notes fleuries et fruitées – caramel, pain grillé, chocolat, senteurs d’amande et miel – pour obtenir une sensation finale de douceur. Même, et surtout, pour ceux qui préfèrent le café sans sucre. Équilibré grâce aux tonalités mesurées du dialogue entre acidité et amertume: Martini Amore, Marocchino, Vodka espresso, affogato, Chai frio sugar free, le choix est complet et pour tous les goûts..
Une cuisine créative
Le concept « espressamente illy » s’accompagne aussi de plats raffinés qui fleurent bon l’Italie et la méditerannée : Bastoncini al prosciutto , Paninis Bisteca , Pasta fusilli amaris , Pizza de huitlacoche “azteca” (Champignon noir de maïs ), Rib Eye á la croute de Café, Poires au Chianti, Tarte aux dates et canelle ainsi que le traditionnel Tiramisu bien sur…
« espressamente illy » est un concept complet qui du matin au soir, du petit déjeuner accompagné de pain frais au dîner en tête à tête autour d’un martini, offre également des déjeuners succulents et les services d’un salon de thé l’après midi….Sur Guadalajara vous pourrez également profiter du « Roof Bar » tous les soirs à partir de 19hrs ou l’on vous servira de délicieux Martinis de Pepino, Nutella, Cream Brulée…!
Infos:
Café « espressamente illy »
Providencia 2969 ( En face du Gigante)
Réservations : (33)-36410623 et 24
Horaires :
A partir de 8hrs a 1hr du matin
Roof Bar Samedi de 19hrs à 3hr AM
Valet Parking
Site : http://www.amaris.com.mx/
